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masquetendencias.com
Miércoles, 8 febrero 2012 | Leída 66 veces
Gran Hotel Bahía del Duque

El Beach Club reabre con nueva imagen

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Conocido por su variedad de arroces y pescados, este restaurante se ha convertido en el punto de encuentro gastronómico preferido de los clientes del hotel

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El emblemático restaurante Beach Club del Gran Hotel Bahía del Duque es uno de los espacios gastronómicos más demandadas del hotel. Lo dirigen el chef Chema Expósito y el maître Lucas Leandro y reabre sus puertas con una nueva decoración y con una sugerente carta donde su variedad de arroces y pescado se ha convertido en el mejor reclamo diurno entre los clientes del hotel.
 
Su amplia propuesta gastronómica, donde la cocina mediterránea a base de pescados frescos, mariscos y sus más de quince recetas de arroces diferentes, como la popular paella de verduras y jamón ibérico, lo han convertido en singular punto de encuentro entre quienes buscan un lugar junto al mar (se ubica frente a la hermosa playa del Duque que baña la costa del Hotel), desenfadado y donde degustar en familia propuestas sanas y ligeras.
 
Este restaurante ha comenzado 2012 con una importante renovación bajo la batuta de Raúl de la Rosa, director de imagen del Bahía del Duque. Se modificó la terraza del Beach Club, sustituyendo el anterior entarimado por madera de Ipe en color natural, muy acorde con el ambiente playero del entorno, lo que le aporta frescura y ligereza al espacio. Además, los parasoles han sido eliminados para poner en su lugar un entoldado completo que cubre toda la superficie de la terraza, dividido en cuatro partes que se pueden plegar individualmente para jugar con la luz y las sombras, según las preferencias del cliente.
 
También ha experimentado cambios el Salón Gaviotas, prolongación de la terraza del Beach Club, donde se han cubierto las paredes de rafia y se han cambiado las tapicerías, dándole un aspecto mediterráneo y sutil, lo que convierte el espacio en un lugar que invita al descanso y la tertulia antes o después del almuerzo.
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