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MADRID FUSIÓN

El tinerfeño Alexis García, mejor Pastelero Revelación de España

Broche de oro a una experiencia sobresaliente tras protagonizar también la primera ponencia de un pastelero canario en el prestigioso congreso Madrid Fusión, referencia internacional del sector de la gastronomía

Noveno restaurante en España

Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife

El nuevo establecimiento de alta cocina, ubicado en el club social de Las Terrazas de Abama, tendrá al frente al joven chef Diego Dato

Cazuela de pescado.

Gran Hotel Bahía del Duque

La nueva carta de Las Aguas respira tradición isleña

El chef Braulio Simancas pone el acento en el producto de temporada y configura un menú corto de 12 platos, “Atlántico, salitre y volcán”, y uno largo, “Canarias, tradición y cultura”, de 14 platos

Además, la velada incluyó una demostración de puros de La Palma

El maestro de Ron Diplomático, Nelson Hernández, brinda una clase magistral en la capital tinerfeña

El restaurante La Posada del Pez acogió este evento organizado por Insular Canaria de Bebidas

World Cheese Awards 2017

Un total de 36 quesos canarios entre los mejores del mundo

Los premios obtenidos por las producciones canarias en el World Cheese Awards 2017, entre 3.001 participantes, se reparten en 4 super oros, 7 oros, 9 platas y 16 bronces. - Por islas, los galardones se distribuyen en 16 premios obtenidos por quesos elaborados en Gran Canaria, diez en Tenerife, siete en Fuerteventura y tres en Lanzarote. Quesería Montesdeoca ha sido la empresa canaria más distinguida al conseguir un total de 9 premios.

Gastrobar AIE.

La reina del verano

10 ensaladillas imprescindibles para disfrutar del verano en Tenerife

Con atún, con salmón ahumado, con caballas en escabeche, de batata o papa negra o especiada con tandoori. Clásica o creativa, todos los veranos bares y restaurantes nos deleitan con propuestas más que apetecibles.

Pastelería

100 % Pan - Pastelería, elegida por la Guía Repsol como una de las tres pastelerías del momento

La prestigiosa Guía Repsol incluye a la pastelería de Alexis García como una de las tres pastelerías del momento en nuestro país, junto con las de Lluís Pérez en Palma de Mallorca y la de José Manuel Marcos Candela, en Alicante.

San Valentín

Diez artículos de juguetería erótica que no debes dejar de probar...

En el mercado hay infinidad de prodcutos eróticos diferentes: colores, tamaños, formas y funcionalidades...Peo muchas veces no sabemos cuál elegir. Nos asaltan las dudas sobre para qué servirán, cúal es el mejor para cada uno, qué sensaciones nos proporcionarán, la relación calidad precio...No te pierdas la selección que Sensaciones Love Shop ha hecho para hacértelo fácil...

Mercado Nuestra Señora de África

La apuesta gastronómica de 2º Centígrados sube de nivel

Situada en la zona de pescadería de la Recova de Santa Cruz, 2º Centígrados, cumple un año y amplía su propuesta culinaria a la degustación y venta de productos gourmet 

La incorporación de Juan Ramón Guadarrama al equipo, encargado del servicio, eleva la propuesta y convierte el espacio en punto de encuentro para sibaritas.

Nueva marca de caviar

Nace ZAR IMPERIAL, un caviar “canario” de todas las partes del mundo

Siberian, Osetra y Beluga son las tres variedades que presenta esta marca canaria, y que propone en diferentes formatos, tanto para hostelería como para disfrutar en restaurantes o adquirir en los diferentes puntos de venta.

Vinos de Canarias

Parker elige a Artífice como uno de los vinos de referencia de Canarias 

La prestigiosa revista internacional ‘Wine Advocate’ se rinde a la calidad de toda la gama elaborada por Borja Pérez en Ycoden Daute Isora y califica al tinto del norte tinerfeño como “el que mejor expresa el suelo volcánico” de las Islas.

Guia Michelin 2018

Con las Estrellas ganamos todos

Fue una noche memorable. La entrega de las nuevas estrellas Michelin vigentes en 2018, estuvo llena de sorpresas, como suele ser habitual en la guía roja. Alegrías y tristezas a partes iguales. La Michelin nunca deja indiferente a nadie. 

Estreno Cincuenta Sombras más Oscuras

Ésta es la suite donde se alojaría Christian Grey si vistara España

El Sr. Grey, protagonista de la esperada “Cincuenta sombras más oscuras” que se estrena en España este viernes 10 de febrero, tiene una fortuna que le permite viajar a cualquier parte del mundo. ¿Dónde se alojaría si decidiese visitar España junto a su amada Anastasia?

Opinión

¿Qué es una cerveza Lager? ¿Y una Ale?

En el anterior articulo les hablé sobre las cervezas lager o de baja fermentación, y lo introducida que está en nuestro país. Pero, ¿qué es una cerveza de baja de fermentación?. Cuando hablamos de una cerveza de baja o alta fermentación hablamos del tipo de levadura usada en el proceso cervecero.

Filiberto Sacramento.

Situado en Chimiche, Granadilla de Abona

Casa Fito, pasión por la gastronomía

Al frente del restaurante familiar desde 1998, de forma inesperada, Filiberto Sacramento Lorenzo recibía en 2014 el premio al mejor jefe de cocina en los Premios de gastronomía del Diario de Avisos. En actualidad, su casa de comidas se ha posicionado como uno de los restaurantes de referencia en el sur de Tenerife.

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